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La Cucina di Julia
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25 février 2007

Enchiladas au Boeuf

Enchiladas au Boeuf
ENCHILADAS AU BOEUF Ce soir, toute la famille vivait à l'heure mexicaine. Nous avons dévoré (le terme est bien représentatif lol) des enchiladas maison au boeuf. J'ai acheté 6 tortillas à enchiladas, 500gr de boeuf haché, 1 brique de purée de tomates,...
Posté par juliacucina à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2007

Moëlleux noirs aux Coeurs blancs

Moëlleux noirs aux Coeurs blancs
MOËLLEUX NOIRS AUX COEURS BLANCS On s'est régalé au goûter tout à l'heure! J'ai fait des petits moëlleux au chocolat avec un coeur en crème fraîche, dont je vous livre ici ma recette. Dans une casserole, verser quelques millimètres d'eau et y faire fondre...
Posté par juliacucina à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2007

Soufflés mousseux à la Fleur de Bleuet

Soufflés mousseux à la Fleur de Bleuet
SOUFFLES MOUSSEUX A LA FLEUR DE BLEUET Voici un recette originale que j'avais trouvé dans le magazine Femina. Je vous en propose ma version, à la Canadienne, avec des fleurs de bleuet. Pour 12 gâteaux : 500gr de fromage blanc Calin 25% de mat.gr., 4 blancs...
Posté par juliacucina à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2007

Phobie Culinaire

Phobie Culinaire
LES OEUFS DURS photo : http://miam-miam.viabloga.com Je vous présente cette nouvelle catégorie, dans laquelle vous pourrez retrouver tous les aliments que je ne peux pas avaler! A vous de me donner les votres afin que je les publie, ainsi que les raisons...
Posté par juliacucina à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 février 2007

Brochettes Mozzarella-Tomates Cerises

Brochettes Mozzarella-Tomates Cerises
BROCHETTES MOZZARELLA-TOMATES CERISES Voilà ce que nous avons mangé ce midi. En cet hiver doux, voir chaud, j'avais décidé de faire un repas froid ce dimanche. Pour 3 personnes il vous faut : 9 piques à brochettes en bois, 27 tomates cerises (j'ai pris...
Posté par juliacucina à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2007

Gâteau Cacao-Framboise

Gâteau Cacao-Framboise
GÂTEAU CACAO-FRAMBOISE Bon voilà un essai de gâteau, qui manque un peu de gonflant, mais qui au final était quand même délicieux! Ce sera malheureusement ma dernière recette de la semaine, je m'en retourne dans la cohue et les pots d'échappement de la...
Posté par juliacucina à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2007

Liqueur de Lait aux Fraises Tagada

Liqueur de Lait aux Fraises Tagada
LIQUEUR DE LAIT AUX FRAISES TAGADA Voici les esquisses de l'appétissante Liqueur de Lait aux Fraises Tagada découverte sur les sites de Sylvie : http://sylcuisine.canalblog.com et de Guylaine : http://cuisineguylaine.canalblog.com. J'ai divisé les dose...
Posté par juliacucina à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2007

Boeuf à la Mauricienne

Boeuf à la Mauricienne
BOEUF A LA MAURICIENNE Je vous propose ici la recette que mon amie Mauricienne m'a envoyé cette semaine par email. Vous avez du constater que cette semaine je n'ai pas chômé...je n'étais pas en vacances mais clouée à la maison par une vilaine entorse...
Posté par juliacucina à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2007

Tarte au Cidre du Pays d'Othe

Tarte au Cidre du Pays d'Othe
TARTE AU CIDRE DU PAYS D'OTHE J'ai trouvé cette recette sur www.linternaute.com où elle était proposée par Aurélie Sorbe. Je l'ai revue et adaptée à ma région! En effet, j'ai choisi de faire cette tarte avec des produits de l'Aube! Pour faire cette tarte...
Posté par juliacucina à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2007

Petits Gâteaux à la Fleur d'Oranger

Petits Gâteaux à la Fleur d'Oranger
PETITS GÂTEAUX A LA FLEUR D'ORANGER Ce jour là : plus rien, mais alors plus rien dans les placards!! Là je vais prouver qu'avec rien, on peut faire beaucoup suffit de faire travailler son imagination. Alors qu'avons nous : 2 cuillères de farine (aïe,...
Posté par juliacucina à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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