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50 ans d'Union Culinaire
A l'occasion des 50 ans de l'Union Européenne, je vous ai concocté un Tour des Tables d'Europe. De l'Irlande à la Roumanie, de l'Estonie au Portugal, la diversité culinaire du Vieux Continent est immense. Evidemment j'ai du faire une sélection, mais je pense que mon article sera assez représentatif. Bon Voyage!!
LA FRANCE
Boeuf Bourguignon//Pot-au-Feu//Foie Gras
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L'ALLEMAGNE
Flammeküche//Pain d'Epices//Stollen
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L'ESPAGNE
Paëlla//Tapas//Gaspacho
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LA GRANDE-BRETAGNE
Apple Pie//Haggis//Fish and Chips
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LE PORTUGAL
Pastéis de Nata//Caldeirada//Aletria
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L'IRLANDE
Irish Stew//Black Pudding//Saint Patrick's Cake
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LA BELGIQUE
Carbonade//Speculoos//Moules-Frites
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LA POLOGNE
Zurek//Bigos//Paczki
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LA GRECE
Tzatziki//Moussaka//Dolmas
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L'ESTONIE
Lohesupp//Seljanka//Ahjuliha
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L'ITALIE
Pizza//Tiramisù//Pâtes
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LA SUEDE
Köttbullar//Pitepalt//Surströmming
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LA BULGARIE
Banitsa//Tarator//Moussaka de Pommes de Terre
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LA LITHUANIE
Cepelinai//Bulviniai Blynai//Kugelis
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LA ROUMANIE
Mamaliga//Ciorba//Bortsch
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LE DANEMARK
Frikadeller//Glögg//Rødgrød med fløde
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L'AUTRICHE
Linzertorte//Wiener Schnitzel//Sachertorte
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MALTE
Bragioli//Timpana//Figolla
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LA HONGRIE
Gulasch//Rizseshùs//Strudel Rétesek
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LA SLOVAQUIE
Halusky//Kapustnica//Palacinky
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CHYPRE
Tyropitakia//Skordalia//Keftedes
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LE LUXEMBOURG
Pochouse//Judd//Tarte aux Quetschs
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LA FINLANDE
Kalakukko//Hernekeitto//Tippaleïpa
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LA REPUBLIQUE TCHEQUE
Svíčková na smetaně//Nadivka//Bramborak
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LA SLOVENIE
Knedlik//Potica//Buhteljni
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LA LETTONIE
Biezpiens//Bliny//Buberts
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LES PAYS-BAS
Huzarensalade//Huspot//Oliebollen
JOYEUX ANNIVERSAIRE UE!!!
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