14 avril 2007
Coupe du Norfolk
COUPE DU NORFOLK
Suite à un reportage sur Cuisine.tv, fait dans le Norfolk en Angleterre, j'ai eu envie de faire une jolie coupe typique de cette jolie région Britannique. La recette est simple et rapide à faire, il faut pour 3 grosses coupes : 2 pommes golden, 3 cuillères à soupe de crème fraîche allègée, 4 cuillères à soupe de sirop goût tarte aux fraises, 3 belles poignées de müeslis aux fruits rouges non sucrés, 1 sachet de sucre vanillé. Commencez par préparer la crème en fouettant énergiquement la crème fraîche et deux cuillères de sirop tarte aux fraises. Mettez la crème au frais et épluchez les pommes. Coupez les pommes en cubes et faites-les cuire avec une belle cuillère à soupe de sirop, durant 15 minutes à feu doux. Dressez également les müeslis dans des coupes (ou de jolis verres), et arrosez-les du reste de sirop. Saupoudrez les pommes chaudes du sucre vanillé. Laissez refroidir les pommes. Une fois tièdes, déposez-les sur les müeslis. Terminez par la crème. Pour la déco, saupoudrez un peu de vanille sur la coupe. Placez au frigo durant 2 bonnes heures et servez. Deliciousssssss!!
Enjoy your meal!!
Commentaires
Très appétissant, je l'imagine bien fraiche... un délice, tu m'as mis l'eau à la bouche !
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