04 août 2007

Hakk-Kotletid

HAKK-KOTLETID Aujourd'hui j'ai décidé de vous emmener en Estonie, magnifique pays situé sur les bords de la Mer Baltique. Une des recettes traditionnelles estoniennes est le Hakk-Kotletid, qui est en fait une recette de boulettes de viandes accompagnées de légumes. Cette recette est d'inspiration russe mais les estoniens ont su l'adapter à leur tradition. Je vous propose aujourd'hui ma propre recette de hakk-kotletid. Pour une vingtaine de boulettes (3/4 personnes) il vous faut : 200 gr de chair à saucisse, 300 gr de... [Lire la suite]
Posté par juliacucina à 09:54 - - Commentaires [0] - Permalien [#]