13 février 2007

Chili con Carne Brasiliano

CHILI CON CARNE BRASILIANO   Alors pour ce fantastique Chili à la Brésilienne voilà ce qu'il vous faut : 4 belles escalopes de poulet, 2 gros oignons rouges, 1 ail, 1 piment vert, 2 boîtes de tomates en quatiers, 3 branches de thym, 1 bouquet de cerfeuil, piment de Cayenne en poudre, gingembre en poudre, 1 grosse boîet de haricots blancs,huile d'olives, sel, poivre. Tout d'abord, hacher le poulet (moi j'ai un hachoir manuel super qui fait aussi machine à pâtes que j'ai acheté sur Mathon). Dans une cocotte, verser... [Lire la suite]
Posté par juliacucina à 10:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]