31 juillet 2008

Poivrons farcis à la Bulgare

POIVRONS FARCIS A LA BULGARE Pour 4 poivrons farcis : 2 poivrons rouges, 2 poivrons verts, 1 verre de riz basmati, 1 verre de riz 3 couleurs, 200 gr de viande de boeuf hachée, 1 oignon rouge, 1 gousse d'ail, 1 yaourt bulgare, 1 cuillère à soupe de parika fort en poudre, 1 boîte de pulpe de tomates, 1 cuillère à soupe de paillettes d'ail sèchée, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 petite casserole de bouillon de légumes méditerranéens, sel et poivre noir moulu. Préparation : faites chauffer l'huile d'olive dans une... [Lire la suite]
Posté par juliacucina à 19:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]