16 février 2007

Trifle à la Scandinave

TRIFLE A LA SCANDINAVE   Cette recette m'a été inspirée pas Frédéric Chesneau. Dans une poêle, j'ai fait griller 1 sachet de prâlines en poudre avec 2 cuillères à soupe de sucre roux. Pendant le temps de cuisson, j'ai monté ma Chantilly à la main, avec 30 cl de crème fraîche et 1 cuilère à soupe de sucre glace. Une fois les prâlines dorées, j'ai versé dans la poêle du beurre ramolli, 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre et 2 belles pommes épluchées et coupées en dés. J'ai fait cuire les pommes jusqu'à ce... [Lire la suite]
Posté par juliacucina à 11:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]