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La Cucina di Julia

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8 juillet 2008

Compote de Melon et Sorbet Framboise-Groseille

Compote de Melon et Sorbet Framboise-Groseille
COMPOTE DE MELON ET SORBET FRAMBOISE-GROSEILLE Cette recette je l'ai un peu improvisée, car lors de la préparation de mon menu 100% italien, je me suis apperçu que j'avais oublié les ingrédients pour mon tiramisu :) Une de mes collègues m'avait donné...
Posté par juliacucina à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juillet 2008

Muffins salés à l'Italienne

Muffins salés à l'Italienne
MUFFINS SALES A L'ITALIENNE Pour une fournée de 6 muffins il vous faut : 150gr de farine, 50gr de maïzena, 1/2 sachet de levure, 1 boule de mozzarella, 1 tomate coeur de boeuf, 3/4 brins de ciboulette, 2 cuillères à soupe de grana padano en poudre, 2...
Posté par juliacucina à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2008

Salade de Fusilli au Balsamique

Salade de Fusilli au Balsamique
SALADE DE FUSILLI AU BALSAMIQUE Idéale pour les soirées bien chaudes comme on peut en avoir en ce moment : la salade de pâtes!! En plus c'est pas cher, c'est bon, c'est frais et c'est vraiment un jeu d'enfant à réaliser!! Pour 2 personnes : 150 gr de...
Posté par juliacucina à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2008

Velouté de Courgette en Cappuccino

Velouté de Courgette en Cappuccino
VELOUTE DE COURGETTE EN CAPPUCCINO Pour 4 personnes : 3 courgettes rondes, 1/2 oignon, 2 gousses d'ail, 4 Kiri, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 verres de bouillon de boeuf dégraissé, 3 branches de thym, 1 cuillère à café de basilic sèché, 1 cuillère...
Posté par juliacucina à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 juin 2008

Verrines Party

Verrines Party
VERRINES PARTY Alors voilà, j'ai aussi craqué pour de magnifiques verrines lors de ma dernière visite chez Casa. Il faut dire que'ils s'en sont fait une spécialité, je ne savais plus où donner de la tête. J'ai finalement décider d'opter pour les grands...
Posté par juliacucina à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mai 2008

Help!!!!

Help!!!!
HELP!!!! Je fais appel à tous les génies de l'informatique bloggesque, voilà, je me suis inscrit sur géovisite et j'ai créé mon compteur personnalisé de visite, le seul hic, c'est que...je suis une véritable quiche en informatique et que j'ai beau chercher...
Posté par juliacucina à 12:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mai 2008

Escalope de Dinde au Marsala Cremovo

Escalope de Dinde au Marsala Cremovo
ESCALOPE DE DINDE AU MARSALA CREMOVO Un soir en rentrant du travail, je n'avais pas vraiment envie de passer trop de temps en cuisine, j'ai donc improvisé cette petite recette italienne, et je dois dire que le résultat a été bluffant. C'est vraiment original...
Posté par juliacucina à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2008

Un pitit nouveau

Un pitit nouveau
UN PITIT NOUVEAU Je vous présente Bisous, alias Isidor...eh oui comme d'hab on ne peut pas d'empècher de leur donner des surnoms. Ce petit rouquin est arrivé chez mes parents alors qu'il était chaton, ce jour là, alors que je n'était que de passage, je...
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25 mai 2008

Tahitien Mangue-Coco au coulis de Bananes

Tahitien Mangue-Coco au coulis de Bananes
TAHITIEN MANGUE-COCO AU COULIS DE BANANES Pour terminer en beauté cette ensoleillée soirée tahitienne, la petite douceur qui va bien : le tahitien mangue et coco! Très aérien, ce gâteau clot plutôt bien un menu assez consistant. Pour 6 personnes : 2 briques...
Posté par juliacucina à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mai 2008

Poulet au Lait de Coco et son Riz à la Vanille

Poulet au Lait de Coco et son Riz à la Vanille
POULET AU LAIT DE COCO ET SON RIZ A LA VANILLE Voici la recette que mon p'tit chéri a préférée de la soirée. Il faut dire qu'il est connaisseur lui qui a vécu quelques années sur l'île magnifique de Tahiti! Vous verrez c'est vraiment hyper simple à faire,...
Posté par juliacucina à 13:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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