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La Cucina di Julia

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19 février 2007

Gâteau Cacao-Framboise

Gâteau Cacao-Framboise
GÂTEAU CACAO-FRAMBOISE Bon voilà un essai de gâteau, qui manque un peu de gonflant, mais qui au final était quand même délicieux! Ce sera malheureusement ma dernière recette de la semaine, je m'en retourne dans la cohue et les pots d'échappement de la...
Posté par juliacucina à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2007

Liqueur de Lait aux Fraises Tagada

Liqueur de Lait aux Fraises Tagada
LIQUEUR DE LAIT AUX FRAISES TAGADA Voici les esquisses de l'appétissante Liqueur de Lait aux Fraises Tagada découverte sur les sites de Sylvie : http://sylcuisine.canalblog.com et de Guylaine : http://cuisineguylaine.canalblog.com. J'ai divisé les dose...
Posté par juliacucina à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2007

Boeuf à la Mauricienne

Boeuf à la Mauricienne
BOEUF A LA MAURICIENNE Je vous propose ici la recette que mon amie Mauricienne m'a envoyé cette semaine par email. Vous avez du constater que cette semaine je n'ai pas chômé...je n'étais pas en vacances mais clouée à la maison par une vilaine entorse...
Posté par juliacucina à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2007

Tarte au Cidre du Pays d'Othe

Tarte au Cidre du Pays d'Othe
TARTE AU CIDRE DU PAYS D'OTHE J'ai trouvé cette recette sur www.linternaute.com où elle était proposée par Aurélie Sorbe. Je l'ai revue et adaptée à ma région! En effet, j'ai choisi de faire cette tarte avec des produits de l'Aube! Pour faire cette tarte...
Posté par juliacucina à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2007

Petits Gâteaux à la Fleur d'Oranger

Petits Gâteaux à la Fleur d'Oranger
PETITS GÂTEAUX A LA FLEUR D'ORANGER Ce jour là : plus rien, mais alors plus rien dans les placards!! Là je vais prouver qu'avec rien, on peut faire beaucoup suffit de faire travailler son imagination. Alors qu'avons nous : 2 cuillères de farine (aïe,...
Posté par juliacucina à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2007

Soupe Normande au Camembert

Soupe Normande au Camembert
SOUPE NORMANDE AU CAMEMBERT J'ai trouvé cette sympathique recette sur www.cuisineaz.com . Un soir où on ne savait pas quoi manger, j'ai décidé d'essayer cette soupe originale. J'ai pris une dizaine de grosses pommes de terre que j'ai épluché, lavé puis...
Posté par juliacucina à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2007

Gâteau du Moyen-Âge

Gâteau du Moyen-Âge
GÂTEAU DU MOYEN-ÂGE Ce gâteau est idéal pour les gens qui sont allergiques aux oeufs, ou pour ceux qui trouvent que la farine eh bien...c'est trop lourd. Au Moyen-Âge, les gâteaux ne comptaient ces deux ingrédients, ainsi j'ai tenté de reproduire fidèlement...
Posté par juliacucina à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2007

Patatas Bravas

Patatas Bravas
PATATAS BRAVAS A midi, nous avons mangé à l'espagnole. J'ai trouvé un site www.recetasgratis.net , sur lequel il y a plein de recettes de tapas. Tentée par les Patatas Bravas, j'ai testé, tout en adaptant à ma sauce! Donc pour deux personnes : 5 belles...
Posté par juliacucina à 13:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2007

Bruschette

Bruschette
BRUSCHETTE Les Bruschette sont des Anti-Pasti (littéralement : avant les pâtes) que l'on trouve dans tous les restaurants en Italie. Je vous propose ici la version Campanie, c'est à dire à la mozzarella, mais chaque région d'Italie propose sa propre Bruschetta...
Posté par juliacucina à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2007

Boulettes à la Norvégienne

Boulettes à la Norvégienne
BOULETTES A LA NORVEGIENNE Pour une dizaine de grosses boulettes il vous faut : 500 gr de boeuf haché, 1 oeuf, de la mie de pain, du lait, de la fécule de pommes de terre (environ 2 cuillères à soupe), de la noix de muscade fraîche, du sel et du poivre....
Posté par juliacucina à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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