La Cucina di Julia - Ma cuisine en photo!

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13 février 2007

Chili con Carne Brasiliano

Chili con Carne Brasiliano

CHILI CON CARNE BRASILIANO Alors pour ce fantastique Chili à la Brésilienne voilà ce qu'il vous faut : 4 belles escalopes de poulet, 2 gros oignons rouges, 1 ail, 1 piment vert, 2 boîtes de tomates en quatiers, 3 branches de thym, 1 bouquet de cerfeuil,...

Posté par juliacucina à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 février 2007

Tarte Nutella-Bananes

Tarte Nutella-Bananes

TARTE NUTELLA-BANANES Qu'est ce que j'ai dans mes placards???...Du Nutella! J'ai deux pâtes brisées et de la crème frâche au frais...allons y pour une tarte au Nutella. Je dépose une première pâte brisée dans le fond de mon moule à tarte. Je prépare une...

Posté par juliacucina à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2007

Gâteau au Yaourt et Chocolat Blanc

Gâteau au Yaourt et Chocolat Blanc

GÂTEAU AU YAOURT ET AU CHOCOLAT BLANC Dans un saladier, verser un yaourt nature puis nettoyer son pot qui servira de mesure. Ajouter un pot de sucre roux, 4 oeufs, 4 pots de farine, 1 pot d'huile et un sachet de levure chimique. Remuer bien au fouet....

Posté par juliacucina à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2007

Lasagne di Julia

Lasagne di Julia

LASAGNE DI JULIA Pour ma recette de lasagne, j'ai acheté des Barilla précuites (elles sont dans les paquets bleus mais ne nécessitent aucune cuisson avant la préparation!) J'ai préparé ma farce : j'ai fait revenir 500 gr de viande de boeuf hachée aromatisée...

Posté par juliacucina à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2007

Welsh Rarebit

WELSH RAREBIT Idéale pour les soirées plateau télé, voici la recette du Wesh Rarebif de Julie Andrieu. Pour deux personnes, on prend qautre belles tranches de pain de campagne que l'on fait dorer au toaster. Dans une casserole, on fait chauffer la moitié...

Posté par juliacucina à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2007

Poulet Korma à la Julia

Poulet Korma à la Julia

POULET KORMA A LA JULIA Je vous proposa ma recette de Poulet Korma. Acheter 4 beaux blancs de poulet et les couper en aiguillettes. Emincer 2 beaux oignons rouges, et un piment rouge et éplucher une ail. Dans une poêle, faire revenir les oignons, le piment...

Posté par juliacucina à 16:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2007

Tarte Tzigane

TARTE TZIGANE Voici une recette que j'avais trouvé sur Internet mais dont le nom du site m'échappe. J'ai presque reproduit fidèlement la recette, juste en apportant quelques modifications. J'ai acheté une pâte feuilletée Herta. Je l'ai placé dans mon...

Posté par juliacucina à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2007

Boeuf à la Hongroise

Boeuf à la Hongroise

BOEUF A LA HONGROISE Toute la magie du pays Magyar dans un plat. Acheter 500gr de viande de boeuf hachée. La faire revenir dans une grosse cuillère à soupe d'huile d'olives. Une fois la viande bien cuite, la saler, la poivrer et l'arroser généreusement...

Posté par juliacucina à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2007

Bara Brith

BARA BRITH Cette recette m'a été donné par une grand-mère galloise lors du Salon du Tourisme à Paris. J'ai donc essayé de reproduire fidèlement le fameux gâteau et nous avons beaucoup aimé. Tout commence la veille, en effet, il faut faire tremper 1 nuit,...

Posté par juliacucina à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 février 2007

Apple-Banana Pie

Apple-Banana Pie

APPLE-BANANA PIE Les "pies" britanniques sont simples à réaliser mais pourtant si délicieuses. J'ai revisité la recette de la traditionnelle apple pie, en voilà la recette. J'ai acheté deux pâtes brisées (oui je suis fénéante, les pâtes brisées Herta...

Posté par juliacucina à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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