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La Cucina di Julia

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25 mai 2008

Salade Polynésienne à l'Avocat Tropical

Salade Polynésienne à l'Avocat Tropical
SALADE POLYNESIENNE A L'AVOCAT TROPICAL GEANT Me voici de retour pour vous donner le reste de mon menu Tahitien. Pour commencer la recette de l'entrée, un salade polynésienne à l'avocat géant tropical. J'ai trouvé cet avocat dans un magasin spécialisé...
Posté par juliacucina à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 mai 2008

Punch à la Tahitienne

Punch à la Tahitienne
PUNCH A LA TAHITIENNE Je vous propose aujourd'hui un avant goût (le temps ne me permet pas de vous mettre tout le menu, il faudra patienter) de ma petite soirée tahitienne organisée pour mon cher et tendre. Ce soir en apéritif j'ai réalisé un punch tahitien....
Posté par juliacucina à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2008

Salade de Pastèque et d'Ananas au Sirop de Framboise et Violette

Salade de Pastèque et d'Ananas au Sirop de Framboise et Violette
SALADE DE PASTEQUE ET D'ANANAS AU SIROP DE FRAMBOISE ET VIOLETTE Voici une petite salade de fruit printanière que j'ai faite lorsqu'il a fait si chaud la semaine dernière. Peu sucré et rafraîchissant, un bon petit dessert que l'on a savouré au soleil...
Posté par juliacucina à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mai 2008

Poulet à la Crème d'Oignons Rouges et Pâtes à l'Epeautre

Poulet à la Crème d'Oignons Rouges et Pâtes à l'Epeautre
POULET A LA CREME D'OIGNONS ROUGES ET PATES A L'EPEAUTRE Voila un plat rapide à faire et complet pour le quand on rentre du boulot et que...ben...pô envie de cuisiner et que sa moitié à une grosse faim. Prenez 2 oignons rouges, 1 gousses d'ail et hachez-les...
Posté par juliacucina à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mai 2008

Une soirée dans les Highlands

Une soirée dans les Highlands
UNE SOIREE DANS LES HIGHLANDS Une nouvelle fois pour faire plaisir à ma moitié, je lui avais réservé une petite surprise, au programme : soirée Ecossaise, ambiance Highlands avec musique celte, costume traditionnel : kilt obligatoire et biensur cuisine...
Posté par juliacucina à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mai 2008

Poulet Olympien

Poulet Olympien
POULET OLYMPIEN Pour 2 personnes il vous faut : 1 petit-pot de crème fraîche, 1 gousse d'ail, 1 branche de presil, 1 échalotte, 2 cuillères à soupe d'huile d'olives, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 oignon rouge, 2 champignons de Paris de taille...
Posté par juliacucina à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2008

Where do you live??

Where do you live??
WHERE DO YOU LIVE??? A TROYES C'est après ma visite sur le blog de Marjolaine : Popote et Casserole, que j'ai eu envie de participer à ce jeu. Le principe est simple, connaître la ville de chacuns de bloggeurs culinaires, en une petite présentation sympathique,...
Posté par juliacucina à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2008

Soirée Espagnole

Soirée Espagnole
VIVA ESPAÑA Pour fêter notre anniversaire, j'ai préparé à mon chéri, un menu 100% Espagne. Tout était réuni pour l'ambiance, musique latine, table aux décors andalous, tout un assortiment de délicieuses tapas et même le costume lol. Voici pour vous quelques...
Posté par juliacucina à 16:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 mars 2008

Boeuf Bourguignon de Chablis

Boeuf Bourguignon de Chablis
BOEUF BOURGUIGNON A LA MODE DE CHABLIS Voici aujourd'hui ma version du célèbre Boeuf Bourguignon. Ma recette est très inspirée de celle de ma grand-mère, qui a vécu très longtemps dans l'Yonne mais aussi de mes nombreux voyages en terre bourguignonne,...
Posté par juliacucina à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 février 2008

Poulet du Cachemire et son Riz Rouge de Thaïlande

Poulet du Cachemire et son Riz Rouge de Thaïlande
POULET DU CACHEMIRE ET SON RIZ ROUGE DE THAÏLANDE Voici une recette toute simple et pourtant savoureuse inspirée de la cuisine du Cachemire. Tout d'abord, il faut préparer une pâte en écrasant au mortier une gousse d'ail, un oignon, 1 petite racine de...
Posté par juliacucina à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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